棗糕的做法步驟棗糕怎么做

2019-05-02 07:04:13 来源: 临夏信息港

棗糕的做法步驟 棗糕怎樣做?

用料

黄油 150克

红糖 100克

沙糖 85克

鸡蛋 3个

红枣 210克

红茶包 1包

低粉 260克

高粉 25克

小苏打 2克

盐 一小撮

枣糕的做法

210克红枣去核,浸泡2--4个小时,适当水,放锅里煮开转小火加盖焖煮15分钟,凉后放搅拌机加水打碎成泥状。(一定要加水喔,不然很干打不动的。也不要加得太多了啊!到时候面糊很稀估计要烤很久很久.....)

枣糕的做法 步骤1

低粉260克,高粉25克、小苏打2克、盐一小撮、混合

枣糕的做法 步骤2

150克黄油软化后用手动打蛋器搅打成乳霜状,(亲们也可以像我一样偷懒用电动打蛋器来打,一定要用低档!还要当心黄油飞溅啊。然后加入100克红糖,85克沙糖拌匀。(不爱太甜的亲们可以适量减糖啊)

枣糕的做法 步骤3

三个鸡蛋,逐个加入,一个搅匀再加下一个。再顺次加入枣泥、一包红茶末,一样搅拌均匀。

枣糕的做法 步骤4

分三次加入过筛的粉类,用刮刀翻拌均匀,注意不要划圈搅拌,以免面糊起筋。

枣糕的做法 步骤5

烤箱预热190度,面糊倒入烤盘,表面用刮刀抹匀,再震几下烤盘使面糊均匀。

枣糕的做法 步骤6

烤箱调到170度,中下层放入烤盘,烤60分钟。具体各家烤箱脾气不同,闻到香味了亲们可以用牙签扎进去试试,要是没有湿润面糊带出就是烤熟啦!可以端出晾凉后切块儿。

枣糕的做法 步骤7

亲们吃不完可以放冰箱冷藏,一个星期是没问题的。(图片来源:视觉中国)

唐山:有人在陡河水库出水口电鱼
唐山边防民警会诊村里纠纷话和谐
5名好心人欲造假驾驶证被罚款记分
本文标签: