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鸽子煲汤的做法toutiao

2019-01-10 18:04:09
鸽子煲汤的做法

喝鸽子汤是很滋补的,鸽子汤属于粥汤菜谱,主要原料是鸽子;工艺是煲,制作简单;现在介绍鸽子煲汤的几种做法。

鸽子煲汤的做法之一:

材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗小孩半夜咳嗽
,枸杞少许,姜,葱,料酒

做法:

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。

鸽子煲汤的做法之二:

材料:1:鸽子一只2:大枣、枸杞、党参、葱、姜、盐

做法:很简单在锅里放上清水,然后把鸽子和所有的材料放进去除了盐,大火烧开锅在用小火炖一个半小时加入少少一点盐,就好了!

鸽子煲汤的做法之三:

材料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个,红枣3个、枸杞少许,姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精

做法:

1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1孩子半夜发烧怎么办
.5小时;

3、山药刨皮小儿反复发烧
,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

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