业界分析务实运作网吧连锁之路

2019-09-14 15:31:13 来源: 临夏信息港

业界分析:务实运作吧连锁之路

我自从97年涉足吧行业,从一名吧业主到参与筹建了上海长宁区吧行业协会,而现今在上海博文络家园负责吧连锁事务,这一路走来,经历了吧行业的起起伏伏,同时,也不断的总结提高,开拓自己的思路,觉得这是个非常有前景和挑战性的行业。 中国地方实在大,不同人文背景,每个地区各有特点,运作吧连锁方法也不尽相同,我通过自身的运作有点心得在此和大家共同探讨,看看在吧连锁经营过程中有什么核心要素没抓住。 我所在的博文络家园是目前全国吧连锁之一。上海的连锁开拓模式对于公司全国的市场开拓有着积极的意义。上海的吧市场作为全国吧行业的主要发源地,有着良好的客户群体,他们能接受各类时尚潮流信息,和全新的娱乐体验。这里有良好的厂商资源,密切关注吧行业的发展动态,更是许多游运营商的大本营。但上海也是全国吧运营成本的地区之一,机遇和风险并存。如何整合好多方资源,争取的效益,是摆在公司面前的大课题。一旦成功运作,将推动公司全国连锁的快速发展。我们通过仔细的分析研究,制定了“积极探索,务实运作”这一主基调。很多人问,现在流行炒作,为什么不大做文章而选择低调开展连锁加盟业务?其实,在我们看来,吧连锁是个新生事物,处于起步阶段,在被单体吧认可接受之前,必然有个认识过程,只有把自己的直营店经营好,吧业主才会接受认可我们的经营管理模式,这是心理转变过程,等到那一天,连锁的开展自然会容易很多。连锁经营概念进入中国时间都不长,国外大的成功连锁品牌,并不是在国外做的很好进入中国就都能成功的,只有树立样板,成功的开办旗舰店,把的赢利模式体现出来,要加盟的还不排队啊。 连锁开展步,就是先要做好自身直营店的建设。在开设直营店的过程中不断的总结提高积累经验尤为重要。在这里需要指出的是,不是连锁开店一开始就都能成功,毕竟吧连锁经营没有成功的模式照搬,作为连锁企业在复杂的经营环境下必须要不断的总结得失,在以后的经营过程中不能再犯类似的错误。上海博文络家园在直营店的经营中,积极创造舒适安全的上环境,这并不是一句简单的口号。我们注意到吧客户中女性客户的比例在提升,我们有意营造有安全感的上环境,改变人们对吧脏乱差的印象,并把很多潜在的安全隐患消除,对于女性客户挖掘的优惠方案不断的推出,也让博文吧成为了女性客户上的地,获得好评价的同时社会效益和经济效益都有收获。客户多了,快速消费品的销售也增长迅猛,和可口可乐公司的战略合作,结合络游戏的活动,联合推广可口可乐旗下多品牌的饮料,不同时期的冷热饮料的促销,大幅提升了营业额。博文旗舰店可口可乐单月销售量居全国吧领域。在此可以看出,在吧经营中,吧本身有足够多的赢利点,深度挖掘开发是有其必要性的。 同时,的技术手段运用也是经营过程中的一个重要环节。公司和INTEL长期合作。从INTEL关注吧行业的发展,英保通系列的研发,我们公司密切配合研发的整个过程,不断的反馈信息提出建议。我们跟踪技术的目的就是将我们自己尝试的好的方案和成功经验告诉我们的加盟业主,提高管理效率,减少人员成本,让来博文吧的客户体会先进的技术运用及时的数据更新,让他们想玩什么爱玩什么无需等候。该项技术的运用更体现在和游厂商的推广活动中。以往一个大型游戏体验活动,动不动就需要几百台电脑,更新大量数据,耗费大量人力,时间。而目前由于我们所有的直营店都使用了该项技术,所有门店同时进行推广活动也非常顺利。 在直营店的建设中,对于业绩不佳的店我们制定详细的改建方案,重新进行市场定位,客户分析,捕捉市场热点,配合热门游开设游主题店。在实际运作中,我们充分体会到改建一个店比新开一个店要辛苦很多,要有准确的市场定位,有效的市场推广,把流失的客户吸引回来,这需要公司团队的协同配合。更重要的是成功的案例,为以后加盟推广积累了宝贵的经验,我们能很自信的帮助所有加盟业主达成所愿。 另外,连锁经营过程中除了常规项目外,增值业务的导入也是非常重要之课题。但我认为该业务只有当连锁到一定的规模,连锁总部和加盟店有完整有效的实施方案才可实施,必须是有执行力的。初期应以小范围的探索为主。在这个环节中要避免过多的炒作,一个好的业务必须考虑所有执行流程,设定评估周期及时调整策略,不然,会在实际操作中影响正常的营业秩序。三年前某连锁在其几百家的连锁体系中召开增值业务推广会,我被邀请做为嘉宾发言推广增值业务,而不久,该项业务就停止了,在这背后其实有很多的人力物力的浪费,业主参与的积极性也大受影响。通过反思我认识到,当前的连锁应该把主要精力放在把主业做好,做实。通过连锁的资源整合降低成本,提高运营水平。不断学习别人成功的经验,适时的增值业务导入才是锦上添花的。 在上海整合各类资源的过程中,任何好的想法从开始设计到充分的沟通,都需要花费很多的时间和精力,一个项目从立项到洽谈确认,走双方公司的审批流程,很快2个月就过去了,这还是在很多合作方积极支持配合的情况下。但很多的吧业主会不了解情况,总觉得连锁总部没有拿到很多的资源。在整个接触过程中公司的压力也是非常大的。我想对大家说明的是资源整合并不是一个简单的商业行为,大家的合作都是着眼吧行业的未来,都在努力培育开拓这个行业,很多情况下,我们给业主带来的利益不能达到他预期的心理目标或他期许的现实回报,在这点上我们就必须和业主良好沟通,获取业主的理解和支持。 据有数据显示,上海已有吧1400多家,而目前想进入该行业的业主都是有相当经济实力的,吧并不是他们的主业,但吧作为一个全新的行业,吸引他们转移部分资金来投入。如果运营得当,在他们看来吧还是个较稳定的可持续的投资项目。而相当多数量的小吧,在面临目前上海运营成本的居高不下,要面对激烈的竞争,持续的设备更新投入,赢利水平不高的情况下,压力非常大,他们都迫切需要有好的吧连锁企业起领航作用,整合资源树立品牌。博文络家园正是踏准了市场机遇,在经营好旗舰店直营店的基础上,帮助老吧加盟改建。正如我前面提到的,吧行业和电脑厂商彼此息息相关,电脑设备的投入占了吧开设投入的很大比例,后续的服务和更新由为重要。 公司结合各方资源,针对加盟上海博文络家园的吧推出电脑设备采购首付50%,余款3~12个月付清的分期付款支持,在一定程度上减轻加盟业主的压力。更提供了3年的全程保修,3年内的设备更新回收一条龙的服务,充足的备品和及时的24小时响应服务让业主在吧技术环节无后顾之忧。我们为加盟业主选择的方案不是简单的纸上流程,是与加盟业主先进行充分的沟通,在沟通中告诉他们博文连锁想做什么,怎么做?为什么这么做?同时也充分听取他们的意见想法,解开疑惑或困难,达成共识后,我们会在很短时间内出台相应的解决方案以求人性化服务。开业前,结合我们多年运营的经验,提供专业的评估,开业指导建议,3个月的推广计划。菜单式的服务选项,只要业主需要,我们都会积极的配合。简单举例目前单店投资220台电脑700平方营业面积的规模吧,150万人民币的投入,公司从整体策划,施工,到开张活动推广,所有相关的经营手续办理基本上控制在60天完成。开业后,在总结前3个月的实施情况后,再后续3个月的进一步活动推广支持,巩固该店所在区域的影响力。我们的目标就是该店是其所在区域社会效益和经济效益的吧之一。上海博文做直营店积累的经验和好的口碑就是让业主获利的保证。 以上,这些都是我们切切实实的工作内容,相信很多有志于吧事业的同行,每天都在和我做同样的工作,也在不断的思考和总结。当然,无论有多好的计划和方案,高效率的有执行力的团队才是重中之重。由衷的想说,吧连锁的经营者必须知道,成功的吧连锁不是靠短时间的炒作,不可能在短期内跳跃式发展。吧连锁刚起步,经验的积累,务实的操作,充分的沟通,积极的探索,吧连锁才能踏上正轨。平时常说的客户是上帝,其实在这里就是多为加盟业主着想,多帮业主获利。成功的吧连锁企业就是这样成长壮大的。 (作者:上海博文络家园 李铭)


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