猪源供应紧张三季度生猪价格或达高点

2019-09-22 09:24:48 来源: 临夏信息港

猪源供应紧张 三季度生猪价格或达高点

三季度生猪价格或达高点

2015年3月份以前,全国猪肉价格同比涨幅已经连续14个月为负,3月中旬价格达到2014年5月初以来的点,此后明显反弹。专家分析,从今年第二季度开始,价格呈现底部逐步抬升的走势,价格的高点或在第三季度出现。

近期,全国生猪价格迎来新一轮快速上涨。走访发现,目前天津市场上猪肉零售价已逼近每公斤30元,虽然入夏后进入传统销售淡季,但供应紧张拉动的肉价上涨预计将持续到第三季度。

数据:肉价高过春节期间

“近猪肉价格的确涨了不少。”昨天,在友谊路华润万家超市,鲜肉柜台前选购的消费者寥寥无几,普通猪后腿、后臀尖等的价格已经涨至每斤十三四元,而精制五花肉达到每斤14.8元。“这个价格已经高过了今年春节期间,比去年同期贵了2元钱以上。入夏后是猪肉的传统销售淡季,再加上涨价,走量更少了。”销售人员表示,虽然超市也会经常推出一些特价肉招揽生意,但效果平平,大排长龙购买的景象并不多见。

“4月以来猪肉零售价上涨明显,1个月中我们已经调了3次价,估计到中秋节,市场均价会突破每斤15元。”津工超市大肉类负责人表示。猪肉价格上涨也影响了各类肉制品的销售,目前市面上火腿、香肠等猪肉产品虽未见涨价,但是打折促销活动已经非常少见。

原因:猪源供应紧张

据了解,生猪市场供应紧张是造成本轮价格上行的主要动力。过去两年市场持续低迷,尤其是今年年初,猪肉价格探底,生猪养殖户每出栏一头猪都要亏损三四百元,养猪业出现洗牌现象,大型养殖场下调养殖规模、部分中小养殖场因亏本退出市场。数据显示,仅山东地区今年上半年生猪出栏量就缩减约30%。经过一段时间的盘整,目前市场供应趋于平衡,挨过“寒冬”的养殖户们终于可以松一口气。

猪肉价格回暖,对于批发商来说却并非一件好事情。在本市经营猪肉配送生意多年的批发商李先生告诉,目前白条猪的批发价格为每公斤17.6元至18.4元不等,批发价随着生猪的价格上下波动,利润并没有明显提高。相反,盛夏将至,猪肉的运输成本将较冬季提升20%左右,利润反而会缩水。

预测:三季度价格或达高点

尽管终端需求疲软,未来去产能化的速度也有所下降,但多家机构分析师仍一致认为,目前正处于新一轮周期的上升期,第二季度开始受产能下降影响,猪肉供应紧缺的程度将会越来越明显,同时中央不断推出新的经济政策刺激消费,都将利好猪肉价格上涨。

据了解,今年3月份以前,全国猪肉价格同比涨幅已经连续14个月为负,3月13日全国22省市生猪平均价仅为11.6元/公斤,为2014年5月初以来的点,此后价格明显反弹,3月底达到12.24元/公斤;4月继续上涨,截至目前,全国22省市生猪平均价已超过13元/公斤,一个多月累计涨幅约12%,多地甚至冲高突破14元/公斤大关。

“目前天津规模化的养殖场生猪出栏价大约在每公斤14.6元至14.8元。5月18日全国猪粮比达到6.13:1,突破了6:1的盈亏平衡点。预计今年第二季度末和第三季度猪肉价格还将看涨,届时南方生猪出栏价预计将涨至每公斤16元,北方大部分地区预计将达到每公斤15元。”卓创资讯生猪行业分析师刘丽告诉:“猪市的这轮反弹主要还是供给端偏紧主导的,而畜产品的需求相对刚性,从第二季度开始,价格将呈现底部逐步抬升的走势,价格的高点或在第三季度出现。”同时,业内人士也表示,随着气温逐渐走高,消费终端的需求会进一步减少,猪价上行缺乏进一步支撑,生猪养殖的成本和风险也会上升,建议养殖户不要盲目追涨过分补栏。

直击:7,8月份猪市走势

(1)三月猪价上涨是连锁反应,缺的并不仅仅是适龄肥猪,牛猪同样缺乏,反映到5,6月份牛猪出栏高峰时段,市场压力比往年锐减

2014年11月份生猪存栏比上月减少0.9%

2014年12月份生猪存栏比上月减少2.3%

2015年1月份生猪存栏比上月减少3.8%

2015年2月份生猪存栏比上月减少3.9%

2015年3月份生猪存栏比上月减少0.7%

2015年4月份生猪存栏比上月减少0.02%

这是农业部的数据,说明了一个什么道理:

春节前的出栏量是相当大的,达到平常月份的4倍之多,这才叫真正的集中出栏,春节前一月猪价硬生生被这股非理性狂潮踩踏下去,完全是养猪人心理扭曲导致,有少部分养殖户出栏体重甚至达到了150斤左右,完全是对春节后行情绝望的表现,个人想表达的是:标猪都被市场抛售的惨不忍睹,3,4百斤的牛猪还有没有留到春节后出栏的,除非他是神经病;重要的是,把当时的标猪留下来等到5,6月份出售的,比例又会有多少,可以肯定的说,比起往年来,少之又少,这就是刺笑想要表达的观点:春节前抛售是连锁反应,标猪大额的市场抛售,必然导致2015年5,6月份上市的牛猪少之又少,对市场不会形成往年明显的压市效应,那些妄论能冲垮市场的妄想曲,你是否该停停了。

(2)5月份市场处于调整阶段,猪价大跌几率为零,对于7,8月份上涨奠定坚实基础

再看农业部数据,4月份的存栏比上月减少0.02%,这说明什么状况,说明一是猪越来越少了,二是4月份压栏太盛,且大多数人做的是短期压栏准备,必然把这部分本该在4月份出栏的猪挪到5月份来了,再加上天气开始炎热,有少部分牛猪的也要出栏,势必5月份市场处于调整阶段。本人上一篇帖子说过,五一节日过后,市场不会是大面积落价,可能是出现涨不上去落不下来的市场调整阶段。大家瞅瞅,是不是这样,市场有没有像某些人说的落价,还什么7,8月份猪价要被冲下来,无语!

现在市场上就这些猪,你压栏是这些猪不压栏还是这些猪,短期的压栏,猪数量不会改变,因为现在是供不应求的阶段,无论现在什么时候,市场都会缺猪,5月份养殖户出栏会比4月份积极,市场的特点是——出栏重量会有所增加,但是出栏数量还是不能增加,且后期缺口在扩张,市场照样维持缺猪状态,猪价大跌几率为零,一旦压栏压力在本月释放,7,8月份猪价更能一飞冲天。

(3)7,8月份猪价可能会破8奔9,————挡不住的诱惑

有人说,很多人看好7,8月份,猪价会不会被集中出栏冲下来,有这种几率,不过几率为零!

当去年7,8月份猪市上涨时,很多人的眼光便聚焦到了国庆,是不是国庆节猪市会有更高的回报?实际上,中秋国庆猪价一跌再跌,击垮了养猪人的信心,随着后期猪场资金链的断裂,本周期有影响力的母猪淘汰在国庆节前后拉开了序幕,幅度之大之彻底前所未有,这部分缺失的猪源会在10个月后,2015年的7,8月份,猪市开始体现出来。

2014年11月份开始,东北市场开始出现口蹄疫,去年虽是暖冬,但,气候变化复杂:冷空气来得早,去的晚,2015年5月份,就是本月,北方市场还是寒气不断,山东出现了昨天光膀子,今天穿棉袄的怪事,这并不是偶然的,而是有着一段时间的持续。去年冬天,仔猪持续冬天惯性的高死亡率,必然影响后期肥猪的出栏数量,形成断档,其断档的高峰点也是2015年的7,8月份,这两种缺失在本周期历史性的重叠了,催生2015年的高猪价应该在意料之中,就是育肥户把这部分猪源集中出栏,仅仅是把猪源由张家挪到李家,也会由于总体供应市场的猪源有限,在供求关系严重失衡的状态下,冲击效果几乎微乎其微。

(4)在猪市看涨的今天,养猪人的销售心理已出现微妙变化

随着市场供求关系的逆转,猪价上涨的车道被打通,那怕是消费的不给力也阻止不住这种上涨步伐的节奏,屠宰场限收逼量的手段失灵了,五一节前猪市短短的停滞随后立即反弹足以说明了养猪人这种心理的微妙变化:在猪价上涨的大环境下,养殖场的心理价位没有,只有更高,当屠宰场降价逼量时,部分养殖户由于心理价位不到,对后市又期望很大,便出现停止出栏,等待猪价继续上涨的暂时性策略,屠宰场集中出栏的计划得到流产,但是,由于客观因素,此操作没有持续性,如果养殖户要求涨价的意念不会在在短时间内达成,压栏的心理便会出现松垮,随着不死不活市场的蔓延,南方市场涨价的势头必然会受到北方压抑,5月中旬,一场市场的新秩序已经形成,状态是,涨不上去落不下来,猪市在震荡中上升。猪市震荡,时间应该不会太长,却利于养殖场出栏,势必使有限的资源后市更加紧缺,为再次猪价高涨奠定基础,6月份中后期,可能缺猪的战幕提前拉开。

截止4月底,年前一批能够出栏的肥猪已经基本配种生成,本周期数值的母猪存栏量由4月份刷新,可以预见,2015年年底将是本周期的暂定高峰,今年后期猪市的起伏应该不会太大,基本属于安全期!资讯录入:陈

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