山药枸杞鸡汤的做法这款汤超滋补超美味

2019-06-08 03:28:44 来源: 临夏信息港

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山药味道极清香,许多人都爱炒着吃,其实它炖汤喝也超入味喔。下面要给大家分享的内容是:山药枸杞鸡汤的做法 这款汤超滋补超美味,一起来看下吧!

首先来看下山药枸杞鸡汤的做法:

材料:

鸡肉,山药,枸杞,葱,盐,姜,八角,蒜等

步骤:

1.鸡肉准备好,放入凉水中入锅,水开后撇去浮沫后捞出

2.捞出后放入盆子中备用

3.压力锅中放入适量水,加入切好的山药

4.加入切好的葱段、姜片、八角和盐还有蒜

5.放入刚才的鸡肉

6.放入适量枸杞,选择压力锅的鸡肉按钮,等待美味就好啦

以上主要介绍了山药枸杞鸡汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于山药的相关知识。

山药的制作技巧

1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。

4.好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

山药的保存方法

如果整支尚未切开,可存放在阴凉通风处。如果切开了,可以盖上湿布保湿,放入冰箱保鲜或是削皮后切块,分袋包装,放在冰箱保鲜。

以上就是关于:山药枸杞鸡汤的做法 这款汤超滋补超美味的分享,希望对你有帮助。

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